爱丽思电压力锅菜谱

清蒸鲢鱼

本食谱富含优质蛋白，营养丰富，口感甚佳，尤其适宜青少年和老年人食用。

菜单号

59

制作时长

约

25分

难易程度

★

密封/排気：

密封

食材清单

(4人分)

姜片2.5g

盐4g

葱花段2.5g

胡椒粉2g

香菜段10g

料酒4.5g

净鲢鱼375g

关键步骤

1.

准备食材，内锅加水到2刻度线，并放入蒸架。

2.

鲢鱼洗净，在鱼身上划几刀。

3.

用胡椒粉和盐腌渍20分钟后放入蒸盘上。

4.

在鱼身上摆好姜片、葱段。

5.

将装有鱼的蒸盘放入压力锅中蒸架上，合上压力锅盖。

6.

(PC-MA2)在产品上选择“营养蒸”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整:0：07，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。

6.

(KPC-MA2)在产品上选择“清蒸鲢鱼”功能（自动功能/分类选择/蒸炖/清蒸鲢鱼），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。

7.

锅内倒入植物油烧热3分钟，将油均匀浇在鱼身上，撒上香菜段即可。

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