手磨咖啡在家制作，特别享受和解压（法压壶版，很简单，很好喝）

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作者：

饭香姑娘

手磨咖啡，一听就很高级，有木有，

现在，我们在家就能制作啦，

不需要很贵的机器，一个几十块钱的法压壶，过滤咖啡，打奶泡，

一个百来块的咖啡豆研磨机，

宝宝们也可直接买磨好的咖啡粉，

但是可能享受不到磨豆的乐趣哦。

周末，阳光正好，微风不燥，

自己制作一杯手磨咖啡，

听着研磨豆子的声音，

闻着浓郁的咖啡香，

所有的烦恼都将抛之脑后，豁然开朗。

生活的美好靠自己来创造。

最后我想说下比起外面的星巴克，

真的省钱很多，一杯成本5块左右吧！

用料

咖啡豆

20克

牛奶

100毫升

开水

70毫升

白砂糖

3克

法压壶

手动咖啡研磨机

手磨咖啡在家制作，特别享受和解压（法压壶版，很简单，很好喝）的做法步骤

步骤 1

咖啡制作食材准备好，需要用到手动研磨机哦

步骤 2

将咖啡豆放入研磨机

开始研磨，这时你将能听到磨豆的声音

是一种享受

注意不要研磨的太细哦

步骤 3

将研磨好的豆粉倒入法压壶内，

加入90℃的热水，泡上4分钟

步骤 4

将泡好的咖啡倒入碗中，加入小包白砂糖

量根据自己的口味来定

步骤 5

法压壶洗净，擦干，倒入牛奶

冬天牛奶可加热至60℃，夏天可以不用加热

来回抽拉三十至四十下，这时就能看到绵密的奶泡啦

奶泡打好后，蹬几下杯体，去除大的气泡

步骤 6

最后一步，将奶泡倒入咖啡中，边倒边摇晃杯体搅拌

步骤 7

这样一杯好喝的手磨咖啡就好啦！

菜谱创建时间：2020-09-13 14:18:36